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依云六年六次上黑榜 過度品牌營銷是舍本逐末
2012-06-05   作者:  來源:中國廣播網(wǎng)
 
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    據(jù)經(jīng)濟之聲《央廣財經(jīng)評論》報道, 國家質(zhì)檢總局最新公布的一批進口不合格食品和化妝品中,“依云”天然飲用水登上黑榜,這已經(jīng)是依云第6年登上黑榜。
  國家質(zhì)檢總局檢查發(fā)現(xiàn),北京一家外貿(mào)公司從法國進口的一批“依云”天然飲用水,因為存在亞硝酸鹽超標(biāo)被退貨。去年11月,北京某商貿(mào)公司從法國進口的依云天然礦泉水也存在亞硝酸鹽超標(biāo)情況。此外,國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站顯示,2011年1月份,中國從法國進口的80多噸依云天然礦泉水同樣被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。而在之前的2006年和2007年,分別有三個批次的依云礦泉水被檢出細菌總數(shù)超標(biāo)。
  對于這次亞硝酸鹽超標(biāo)的原因,依云方面并沒有正面回應(yīng),只說自己的產(chǎn)品完全符合國家標(biāo)準(zhǔn),并將和國家質(zhì)檢總局聯(lián)系,重新檢驗后再公布結(jié)果。
  我們看到,到目前為止,盡管最近一次的檢驗結(jié)果有待核實,但是依云作為一個全球高端飲用水品牌,已經(jīng)六次登上國家質(zhì)檢總局的黑榜,這顯然給依云這個品牌抹了黑。
  另外,值得提到的是,依云在國內(nèi)市場,儼然是“飄在云端”的高價水?稍趪,它跟普通飲用水的價格并沒有太大的差別。在美國亞馬遜官網(wǎng)上,一瓶500ml依云礦泉水價格是2.16美元,而一瓶雀巢500ml礦泉水售價為1.5美元?稍谖覈囊恍┚W(wǎng)站上,500ml的依云礦泉水售價9.6元,而同樣容量的雀巢純凈水只賣1.2元,價格差了八倍。在國內(nèi)星級酒店,依云水的價格更是高得離譜,一瓶賣到40到80元,甚至更高。
  在中國消費者心目中,水的奢侈品依云,質(zhì)量卻并不讓人滿意,再加上依云在國內(nèi)外價格的差異,更值得普通消費者對這個所謂奢侈品提出質(zhì)疑了。
  經(jīng)濟之聲特約評論員、中國社科院經(jīng)濟學(xué)部企業(yè)社會責(zé)任研究中心主任鐘宏武對此作出評論。
  有統(tǒng)計說,依云在中國高端水市場的占有率高達25%,產(chǎn)品售價是其他國產(chǎn)高端礦泉水的至少3倍以上,而且近年來銷售額一直保持著30%以上的增長。但是,這個高端水的質(zhì)量似乎跟它的品牌很不相稱,已經(jīng)是六年六次登上國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量黑榜,一邊是品牌高端、價格高端,一邊卻是質(zhì)量墊底,很多人都質(zhì)疑,為什么高價買不來名副其實的飲用水。
  鐘宏武:這個問題我覺得比較復(fù)雜,可能有幾方面原因。
  第一,從消費者角度來看,可能跟國內(nèi)消費者獨特的消費意識有關(guān),我們有句俗話叫做“不買最好的,只買最貴的”,這個最貴的現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)又不是最好的,消費者炫耀型的消費理念可能需要進行反思。
  第二,媒體、公眾的監(jiān)督可能并不有效,可能是企業(yè)的危機公關(guān)能力比較強。公眾的監(jiān)督、監(jiān)管機構(gòu)的力度,在對持續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問題的產(chǎn)品上,應(yīng)該有連續(xù)的問責(zé)。這是公眾的責(zé)任,不僅是企業(yè)對公眾的責(zé)任,不僅是對消費者的責(zé)任。因為連續(xù)出現(xiàn)這些問題,說明它可能是個系統(tǒng)性的風(fēng)險。
  據(jù)了解,依云礦泉水并不走傳統(tǒng)的流通渠道,而是出現(xiàn)在五星級酒店、高檔超市等高級場所,這可能就給很多消費者制造了一種假象,它是水里的奢侈品。所以,盡管與質(zhì)量有關(guān)的負(fù)面新聞不斷,但是依云卻仍然穩(wěn)居國內(nèi)、甚至全球高端飲用水的品牌。對于一家食品企業(yè)來說,光靠品牌營銷能持久嗎?還是說,依云會成為一個特例?鐘宏武認(rèn)為,食品企業(yè)最本質(zhì)的責(zé)任就是食品安全,過度的品牌塑造是在舍本逐末。
  鐘宏武:我覺得無論是不是奢侈品,這個企業(yè)是個食品企業(yè),對于食品企業(yè)來說,最本質(zhì)的責(zé)任還是食品安全。如果食品質(zhì)量、安全都得不到保證,一味地把資源用于品牌塑造或者公關(guān)營銷,我覺得是在舍本逐末。至于會不會成為特例,需要經(jīng)過時間的考驗,但是我相信,如果長期在質(zhì)量上有問題,這個企業(yè)可能不能經(jīng)歷時間的考驗。
  上周被媒體熱議的知名奢侈品牌“GUCCI”,被網(wǎng)友爆料說它的售價高出成本的十幾倍。那么,對于奢侈品的高售價,是像有些人說的,他賣多高的價有市場接著就行,還是說要遵循一定的商業(yè)規(guī)則,一定的成本的約束?鐘宏武表示,售價是一種自愿行為,但價高質(zhì)量不好應(yīng)算是一種惡意欺詐。
  鐘宏武:因為我是研究企業(yè)社會責(zé)任的,我覺得售價可能跟社會責(zé)任的關(guān)系不是特別大,一個愿買、一個愿賣,這個應(yīng)該是自愿的行為。但是如果賣出東西很貴,質(zhì)量又不好,我覺得,那肯定是一種惡意的欺詐,肯定是不負(fù)責(zé)任的行為。
  有業(yè)內(nèi)人士說,很多國際奢侈品公司在對待中國市場的態(tài)度上存在雙面性,一方面,他們樂于享受遠高于本國市場的高利潤;另一方面,又缺乏對中國市場精耕細作的耐心,在商品的生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)執(zhí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)。面對這個“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,國內(nèi)的相關(guān)部門應(yīng)該從哪些方面予以制止,消費者又該做些什么?
  鐘宏武:我覺得,我們的監(jiān)管機構(gòu),包括公眾和媒體,應(yīng)該建立這種持續(xù)的問責(zé)機制。如果像這個案例,連續(xù)多次出現(xiàn)這樣的問題,我覺得應(yīng)該需要追加一些更長期的、更深入的壓力。
  我覺得消費者應(yīng)該更成熟,因為現(xiàn)在整個國家處于工業(yè)化中期階段,我們的很多消費還是處于這種轉(zhuǎn)型期。我希望消費者更多的能從炫耀型消費轉(zhuǎn)向負(fù)責(zé)任的消費或者可持續(xù)的消費,讓這些確實有產(chǎn)品質(zhì)量問題的品牌,能夠受到更多的消費者的鄙夷。

  相關(guān)評論:

  品牌研究專家高劍鋒認(rèn)為,從一個國外大眾消費品牌,到如今在中國礦泉水市場建立奢侈品地位,是建立在當(dāng)時中國消費市場尚不成熟的基礎(chǔ)上。如今市場競爭趨白熱化,依云也應(yīng)拋棄品牌現(xiàn)行的戰(zhàn)略,將更多的精力投入到產(chǎn)品品質(zhì)及渠道管控等方面。
  《工人日報》引用的評論說,依云礦泉水歷次被曝光的質(zhì)量事件,至少暴露出一個問題,管理層并沒有把產(chǎn)品品質(zhì),放到與品牌運營相同的認(rèn)識高度。
  網(wǎng)友“夢想成真”對依云礦泉水屢次不合格表示失望,并說以后吃進口食品也得小心了,價格高的不一定就好!
  網(wǎng)友“空空如也”說,我國正處于市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期,個別監(jiān)管有不到位之處,商家信息公開難以完整。但如果某些“國際大牌”以為可以“渾水摸魚”,以“本土化”為名,降低標(biāo)準(zhǔn)、偷工減料,只會傷害消費者的信任,最終只能是自毀品牌。

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