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　　近日，“川酒成都產區·邛崍”在成都舉行戰略發布會，推介產區新興酒品與潮飲項目合作清單，以及正在建設中的國內首個可視化、綜合型的果酒生產場景產業園——“天府潮飲產業園”。這是邛崍順應消費新趨勢、發力新酒飲賽道的重要探索和典型實踐。新興品牌集聚邛崍發展，有助于打造有競爭力的酒產業生態圈，為產區高質量發展蓄積新勢能。

　　圖為大紅袍青梅酒、咖啡荔枝酒、花椒青梅酒

　　隨著年輕消費群體對“健康微醺”飲酒新理念的認可，以果酒、精釀啤酒、預調酒等潮酒為代表的“新酒飲”興起，成為酒業市場新亮點。據成都酒業集團董事長華靜介紹，近五年低度酒飲銷售年復合增長率超過20%，市場規模整體保持增長態勢。2022年全國新酒飲年度增長率預估超過51%。

　　銳澳雞尾酒、蟲鑫蜂蜜酒、南門精釀啤酒......這些新酒飲品牌“亮相”成都酒業集團新興酒品及潮飲項目合作清單，折射出邛崍緊盯酒品新消費趨勢和酒產業新格局，積極擁抱產業品質化、年輕化、體驗化等趨勢，不斷豐富產品供給矩陣的戰略布局。

　　打造新酒飲品牌，搶占新酒飲賽道，是“川酒成都產區·邛崍”品牌價值提升的重要途徑。為此，邛崍在產品研發上向“新”而行，加強產學研用合作，與專業機構合作開展釀酒關鍵技術、共性問題研究，深化釀酒專用糧研發和基地建設，支持酒企研發培育適合不同消費群體、消費場景的新酒品。產區推出的茗酒、蜂蜜酒、玫瑰露酒、果汁調味酒等一批新酒品獲得市場好評。

　　源于對“川酒成都產區·邛崍”產業基礎、營商環境和發展潛力的持續看好，目前，國內最大威士忌生產基地崍州蒸餾廠已經在邛崍投產運營，果酒、預調雞尾酒、精釀啤酒、新酒飲等酒品類相繼入駐邛崍發展，產區的品牌集聚能力得到進一步強化。

　　邛崍市委副書記、市長王德彰表示，各類新興品牌的集群式發展，有助于產區構建良好的酒類產業生態圈。邛崍將堅持多元發展，支持各類酒品進入邛崍發展。在爭創國內首個威士忌產區的同時，還將分類推進特色釀酒工坊建設，引進伏特加、金酒、清酒等酒品，聯合打造國際烈酒體驗中心。同時，支持露酒、米酒、配制酒等酒飲進入產區，共建“天府潮飲產業園”。

　　值得關注的是，“天府潮飲產業園項目”也是此次“川酒成都產區·邛崍”戰略發布會上集中簽約的項目之一。據介紹，該項目專注低度酒飲研發、生產、代加工和工藝技術推廣，致力于成為西南地區最大的可視化、綜合型低度酒飲工廠基地，實現低度潮飲酒的產業鏈全覆蓋。

　　作為“成都產區酒類全產業鏈綜合運營商”，成都酒業集團搶抓新酒飲高速發展契機，旗下酒業夢工場創新孵化了“無瓶有據”和“合理沖撞”兩款新酒飲產品。在今年舉行的成都“第一屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽”中，“合理沖撞”大紅袍青梅酒、咖啡荔枝酒兩款產品，在與近300個果酒品牌的角逐中脫穎而出，分獲銀獎、銅獎。而“無瓶有據”總體銷售破10萬件，彰顯出邛崍在新酒飲產品創新上的巨大勢能。

　　圖為精釀啤酒，rio雞尾酒和米酒

　　如今的邛崍，不僅集聚了水井坊、文君、古川、金六福等白酒“老字號”，巴克斯、南門精釀等新酒飲也正在形成行業“新勢力”，源窩子、三十六坊等一批特色酒莊持續加快涌現。從“中國最大的白酒原酒生產基地”的傳統優勢，到構建“中國白酒生態圈”的轉型升級，從培育布局果酒、威士忌、露酒等新酒飲賽道，到確立“中國酒莊產業集群引領者”的全新發展定位，“川酒成都產區·邛崍”的突破創新從未止步，未來已“崍”，邛酒傳承千年的有根產業將更加枝繁葉茂。

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