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隨著“金豬寶寶”們的扎堆出生，我國(guó)新一輪“嬰兒潮”已經(jīng)爆發(fā)。專家預(yù)測(cè)，此次“嬰兒潮”將推動(dòng)乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，嬰兒乳制品業(yè)的增速會(huì)達(dá)到50%，而市場(chǎng)規(guī)模有望超過90億元。新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)也將帶來競(jìng)爭(zhēng)加劇與市場(chǎng)分化。
嬰幼乳品市場(chǎng)規(guī)模將超90億元
“2006年，我國(guó)嬰幼兒乳制品的產(chǎn)量大概在10－12萬噸，市場(chǎng)規(guī)模在80億元左右，今年產(chǎn)量至少在13－15萬噸，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)超過90億元。”
中國(guó)乳制品行業(yè)資深專家陳渝告訴記者，“今年金豬‘嬰兒潮'的出現(xiàn)對(duì)乳制品業(yè)的發(fā)展影響非常大。通常情況下，我國(guó)每年新增嬰兒人口在1300萬到1500萬之間，今年可能會(huì)上升到2000萬左右。”
“專家的觀點(diǎn)可能有些過于客觀，偏保守了。”三鹿乳業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)部部長(zhǎng)楊躍文告訴記者，“根據(jù)我們自己的調(diào)研數(shù)據(jù)，三鹿在嬰幼兒乳品市場(chǎng)的增幅應(yīng)該在50%以上。其中低端市場(chǎng)10%的增幅，高端市場(chǎng)增幅可能達(dá)到100%。”
資料顯示，三鹿乳業(yè)集團(tuán)目前是我國(guó)嬰幼兒乳制品銷量第一大戶，2006年的產(chǎn)量達(dá)到4萬噸。楊躍文表示，2007年，這個(gè)數(shù)字可能會(huì)變?yōu)?萬噸，市場(chǎng)份額占有率在10%左右。
完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司產(chǎn)品開發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)王利對(duì)公司2007年業(yè)務(wù)發(fā)展表示了樂觀的態(tài)度。王利表示，2007年初，完達(dá)山嬰幼兒產(chǎn)品的市場(chǎng)銷量增幅在20%左右，年底預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到4萬噸。
高端產(chǎn)品漸成競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)
超過90億元的市場(chǎng)蛋糕，對(duì)于全國(guó)大大小小近1500家乳制品企業(yè)來說，是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)會(huì)。不過，廠家們也明顯感覺，2007年的競(jìng)爭(zhēng)加劇了，向高端要利潤(rùn)似乎已成行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
陳渝告訴記者，在我國(guó)嬰幼兒乳品市場(chǎng)上，三分之二的產(chǎn)量來自國(guó)內(nèi)企業(yè)，三分之一是國(guó)外品牌；但利潤(rùn)方面，國(guó)外品牌卻占到一半左右。其中的關(guān)鍵是國(guó)外品牌以高端產(chǎn)品為主，因而利潤(rùn)也豐厚。本土品牌產(chǎn)量最大的三大品牌“完達(dá)山”、“三鹿”和“伊利”市場(chǎng)份額大概占30%左右，而“雀巢”、“惠氏”、“多美滋”三大洋品牌的市場(chǎng)份額超過40%。
由于嬰幼兒乳制品低端市場(chǎng)的利潤(rùn)偏低，加上消費(fèi)者對(duì)中高端產(chǎn)品的認(rèn)可程度提高，國(guó)內(nèi)許多企業(yè)今年紛紛推出高端產(chǎn)品。伊利集團(tuán)公關(guān)部負(fù)責(zé)人告訴記者，該公司也在加強(qiáng)嬰兒乳品的創(chuàng)新，繼去年推出金裝嬰幼兒奶粉之后，
今年又對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新。 目前，
三鹿、完達(dá)山、蒙牛等國(guó)內(nèi)知名乳品企業(yè)都推出了嬰兒高端產(chǎn)品。楊躍文告訴記者，完達(dá)山預(yù)計(jì)今年高端乳品市場(chǎng)的增幅在100%以上，而低端產(chǎn)品只有10%左右。
國(guó)內(nèi)企業(yè)向高端產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展也是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。王利告訴記者，2007年，嬰幼兒乳制品的原材料需求在加大，但價(jià)格也在提高。
乳制品企業(yè)在品牌、營(yíng)銷方面都加強(qiáng)了力度，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)明顯增強(qiáng)了。雖然企業(yè)的市場(chǎng)在擴(kuò)大，但成本也提高了。
因此，向高端產(chǎn)品要利潤(rùn)將會(huì)變成乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)行業(yè)趨勢(shì)。陳渝認(rèn)為，2007年可能將是中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)分水嶺。這意味著“嬰兒潮”催生市場(chǎng)機(jī)會(huì)的同時(shí)，也將加劇競(jìng)爭(zhēng)的力度，市場(chǎng)分化自然也會(huì)產(chǎn)生。 |