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稻香魚肥話豐年——來自苗鄉(xiāng)侗寨的秋收見聞
2023-09-25 新華社記者 駱飛 吳簫劍 來源: 經(jīng)濟參考報

  稻穗金黃,田魚肥美。金秋時節(jié),素有“天下苗族第一縣”之稱的貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣,處處是豐收的盛景。

  “今天剛下過雨,等太陽曬幾天,田里的稻谷就可以收割了。”58歲的臺江縣排羊鄉(xiāng)富強村苗族村民顧賢指著連片的稻田對記者說,這片平坦開闊的山間壩子,是排羊鄉(xiāng)高效稻魚綜合示范養(yǎng)殖基地的核心區(qū)。

  放眼望去,四周群山環(huán)繞、云霧飄渺,稻穗被飽滿的谷粒壓彎了腰,田里的鯉魚隱約可見,受人腳步驚擾不時翻騰出水,濺起層層漣漪。

  臺江縣地處苗嶺腹地,總?cè)丝?7.3萬,苗族人口占比超過98%,人均耕地不足1畝。為更高效利用耕地資源,苗家人因地制宜發(fā)展稻田養(yǎng)魚,稻魚共生成為當(dāng)?shù)匮永m(xù)千百年來的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)。

  “每年谷雨前后,村民們紛紛插秧放魚,稻和魚便一起生長。”臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張顯波說,在這個過程中,魚的排泄物為稻谷提供了無機氮、磷等養(yǎng)分,而散落水中的稻花和谷粒則成為魚的天然餌料。

  在臺江縣,有一種被稱為“稻花魚”的本地鯉魚品種,平均大小1斤左右,吃稻花長大,肉質(zhì)細膩,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

  “稻魚共生能‘一水兩用、一地多收’,有效緩解了臺江縣人多地少的農(nóng)業(yè)發(fā)展矛盾。”張顯波說。近兩年來,為進一步提升“稻+魚”綜合養(yǎng)殖產(chǎn)量,臺江縣積極改良傳統(tǒng)稻谷品種,不斷提升稻田養(yǎng)魚的精細化管理水平。

  在臺盤鄉(xiāng)陽芳村,50余畝的試驗田種滿了去年引進的“華浙優(yōu)210”。“這是一種抗病性強、產(chǎn)量較高的優(yōu)質(zhì)水稻品種。”臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)指導(dǎo)員熊仁友說,相較于普通水稻,“華浙優(yōu)210”對于栽種密度、田間管理等都有更高要求。

  “除了‘華浙優(yōu)210’,我們還引進了‘中浙優(yōu)8號’‘宜香優(yōu)2115’等優(yōu)質(zhì)品種。”熊仁友告訴記者,去年,臺江縣推廣種植的優(yōu)質(zhì)稻示范點,平均畝產(chǎn)達651.58公斤。

  推動水稻增產(chǎn)的同時,臺江縣還通過設(shè)施輔助稻魚綜合養(yǎng)殖、“邊溝式”稻魚綜合養(yǎng)殖等模式,積極推進魚的增產(chǎn)。陽芳村黨支部書記楊金華說,今年村里的50余畝示范田采用了“邊溝式”稻魚綜合養(yǎng)殖模式,每畝鯉魚產(chǎn)量從50斤左右提升至80斤左右。

  記者從臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,今年臺江縣已完成稻魚綜合養(yǎng)殖推廣8.29萬畝,共投放魚苗620噸,分別建成設(shè)施輔助稻魚綜合養(yǎng)殖860畝,“邊溝式”稻魚綜合養(yǎng)殖5500畝。

  “稻魚共生凝聚著千百年來苗族人民順應(yīng)自然、互惠共生的生存智慧,具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。”張顯波說,下一步,全縣將持續(xù)做好農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù),賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,助力群眾增收致富。

  (新華社貴陽9月24日電)

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