| 你知道是誰影響著我們盤中餐的價格和選擇嗎？你可曾想到過——雜食店的熱狗價格跟印度的天氣有關？你的盤中餐跟倫敦和紐約商品交易所的原油價格有關？芝加哥餐館里熱騰騰的比薩餅要根據中國的經濟增長速度來調整定價？此書作者從事糧食分析和預測已經長達20余年，他將為讀者首次揭開一個全面的食品鏈條，既為讀者提供消費和投資參考，也為政策制定者提供決策依據。 |
政策未來走向對糧食價格的影響
上面討論的所有政策都影響糧食價格。如果說2005～2009年的經驗有任何指導性，那么那些尚未顯現的政策同樣也將影響糧食價格。例如，考慮到對全球變暖的擔憂，政策措施可能會試圖減少未來溫室氣體的排放。農業生產既是一個重要的溫室氣體排放來源，又是一種重要的固碳方式。農業中使用的燃料和化肥導致了碳的排放，并且牛和大米的生產也是重要的溫室氣體來源。另外一種情況，一些農作物的生產過程能夠在土壤里鎖住更多的碳，生產某種類型的生物燃料相比使用化石燃料能夠減少凈碳排放，并且在農場種樹也能夠增加碳的吸收……
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| 誰能決定糧價？ |
| 帕特里克·韋斯特霍夫所著、新近引進出版的《糧價誰決定：食品價格中的經濟學》一書，主要包括兩方面內容：在一至七章，簡練清晰分析了決定全球糧價的幾個重要因素，介紹這些因素怎樣發揮作用，以及彼此疊加發揮更強效應或相互抵消的過程；第八、九章則站在糧食貿易和糧食安全的高度，對未來全球糧價的走向給出預測，并闡述理由…[詳細] |
| 糧價那點事 |
| 《糧價誰決定》是美國糧食與農業政策研究院的工作成果之一，作者帕特里克·韋斯特霍夫是農業經濟學博士，參與了美國眾多與糧食法案相關的工作。該書著重分析了影響糧食價格的幾個重要因素，至少總結出七大重大影響因素：生物燃料產量、能源價格、國家政策、氣候、經濟增長和飲食變遷、美元價值、市場投機…[詳細] |
| 正在發生的事情 |
| 本書中引用的糧食與農業政策研究院和其他機構的市場預測結論都僅僅是用以闡述一些重要的觀點，絕非是要預測未來的市場走勢。如果這本書能讓你領悟到什么真諦的話，那就是，如果分析師聲稱可以準確預測糧食市場的未來走勢，那么他們不是在誤導聽眾就是在自欺欺人。通過關注在未來將左右糧食價格走勢的因素，本書旨在提供認知快速變革世界的工具…[詳細] |
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2010年，全球食品價格上漲了29%……糧食安全現在已經成為全球安全問題。 |
| ——世界銀行 |
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| xiangxiang 發表于2011-03-25 05:34:28 |
| 當身邊的一切都在漲的時候，我們的糧價也會飛嗎？個人感覺本書用通俗易懂的經濟語言解釋了糧價沉浮背后的諸多推手。用理性的角度去分析身邊小而重要的事，也許便是本書的目的吧。 |
| lostinbeijing 發表于2011-04-20 11:04:01 |
| 分析得挺透徹的，把影響糧價的N種因素講得非常清楚。 |
| 叫我老板
發表于2010-08-31 09:24:08 |
| 看了這本書，我們會知道到“公司”的興起、成長歷程，我們會學到“公司”能帶給我們什么，是經濟的快速發展，還是尖銳的社會矛盾，如何使公司良性發展。這是本值得收藏的好書。 |
| 顏小編
發表于2011-03-24 10:31:08 |
| 這本書的作者從事糧食產量和價格運行規律的分析和預測長達20余年，書的內容涉及面非常廣泛，幾乎涵蓋了所有我曾經了解和不了解的各個方面。這將為讀者理解糧食大宗商品價格運行規律，判斷糧食市場形勢，應對突然出現的新問題，以及制定企業、甚至國家政策都有莫大的幫助。 |
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序言 正在發生的事情
第1章 生物燃料熱潮
第2章 說說石油價格
第3章
政策導向的重要性
第4章 天氣和農作物
第5章 手中錢和盤中餐
第6章 糧食增值和美元貶值
第7章
投機之上的投機
第8章 不可避免的事情
第9章 從長計議
附錄A
糧食基本常識
注釋
譯者后記 |
| 作 者：(美)帕特里克·韋斯特霍夫 |
韋斯特霍夫畢業于愛荷華大學的政治經濟學專業，之后服役兩年時間，期間與小型農場主一同工作。在田納西大學獲得拉美研究的碩士學位后，韋斯特霍夫回到了愛荷華州，并于1998年在愛荷華州州立大學獲得農業經濟學的博士學位。
從1992年至1996年，韋斯特霍夫作為一名經濟學家參加了美國參議院農業、營養和林業委員會。他參與了許多重要法案的制定，其中包括1996年農業法案。
韋斯特霍夫的大部分職業生涯都在與“糧食與農業政策研究院”一同研究農產品市場和政策的相關問題，其研究結果被許多機構采用，包括美國國會、聯合國糧食與農業組織、經濟合作與發展組織，以及歐洲、亞洲、非洲、拉美洲的國立研究院。在2007年11月，韋斯特霍夫被任命為“糧食與農業政策研究院”密蘇里大學分部的聯合主席。 |
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