“八山一水一分田”的貴州為全面打贏脫貧攻堅戰，去年起掀起了一場振興農村經濟的深刻產業革命。多方數據表明，通過減種低效玉米、推廣高效經濟作物，傳統山區樣樣都有、樣樣都不成規模的情況正在改變。通過產銷精準對接，大量“黔貨出山”，貧困群眾獲得感日益增強。
批發商在貴陽農產品物流園內蔬菜區采購。記者 向定杰 攝
調整種植結構 壩區興起特色產業
貴州大部分國土屬崎嶇山地，過去玉米等經濟價值不高的農作物種植面積占比較大，農民經濟收入不高，農村經濟發展緩慢。2018年，貴州啟動了全省大規模調整種植結構行動。
產業革命，規模是基礎，特色是抓手。為此，貴州專門召開了500畝以上壩區結構調整現場推進會，并明確由12位省領導分別領銜推動茶葉、食用菌、辣椒等12個重點優勢產業發展。
在畢節，今年已完成調減低效玉米種植200萬畝目標，并按照“市場所需、本地適宜”要求，重點在壩區改種蔬菜、馬鈴薯等品種。來到織金縣貓場鎮，一片片新發展的皂角樹苗在雨水洗禮下，更顯生機勃勃，林下套種的南瓜也已開花掛果。副鎮長龍從武說，小鎮有加工廠20余家，年生產皂角米上千噸，產品銷往全國多地，并出口到東南亞地區。目前縣里正以貓場為中心，計劃用兩到三年時間種植皂角樹30萬畝。
在黔北山區遵義市，播州區石板鎮利用500畝大壩優勢擴種的一片片青椒長勢喜人。播州區辣椒辦副主任彭詩云表示，遵義是全國知名辣椒產區，去年僅播州區就完成辣椒基地建設45.66萬畝，種植農戶達到12.44萬戶。
“種出來的辣椒除了被商家收走，現在鎮上也有生產加工線，可以給重慶的火鍋店提供底料。”石板鎮農業服務中心主任劉峰說，通過不斷算“經濟賬”，農戶逐漸轉變觀念，從“為吃而種”到“為賣而種”。
統計數據顯示，今年前三季度，貴州全省1641個壩區共種植優質特色糧油作物247萬畝，種植經濟作物321萬畝，實現平均畝產值5861元。大型貨車網約平臺滿幫集團的貨運大數據顯示，從去年3月至今，產自貴州的土豆、蘿卜、玉米、辣椒、洋蔥、雞蛋是出省量最大的六類農產品，出省車數遠超進省車數。
抓好產銷對接 山珍土貨涌向市場
在烏蒙山區深處，一個智能溫室大棚幾乎每天能聽到貨車發動的聲響，前一日采摘、分揀包裝好的5噸圣女果要從冷庫中運走，發往貴陽永輝超市。
大棚運營方、山東省壽光市濰科種業科技有限公司負責人李學良說，恒大集團投入1億元援建的這個4.6萬平方米的大棚，今年5月正式投用，目前種植的圣女果采摘期可從7月初一直持續到12月。
近年來，畢節市抓住東西部扶貧協作、民主黨派幫扶的機遇，明確廣州、貴陽等地為農產品主攻重點市場，通過“請進來考察、走出去推介”，著力拓展市場渠道。
類似這樣產銷對接的做法還有很多。7月22日，“貴州蔬菜粵港澳大灣區產銷對接專場推介活動”在廣州市江南市場舉行，6家企業現場簽訂合作協議，從8月15日起，貴州將每天向廣州市場輸入53噸貴州農產品。
除廣州外，貴州和上海也簽訂了蔬菜供銷協議。7月15日開始，每天至少向上海持續供應蔬菜22噸以上，品種為大白菜、白蘿卜、甘藍、韭黃、馬鈴薯、食用菌和辣椒等。
為構建蔬菜流通主渠道，貴州還成立由12家企業組成的省級蔬菜集團，以形成“生產基地、分揀加工包裝、冷鏈運輸、市場銷售”等為一體的全產業鏈蔬菜流通體系。“彼此之間相互整合資源，不管誰做得好，對蔬菜產業都是好事。”參與單位貴陽農投集團黨委書記、董事長冉斌說。
除了做好省外市場，貴州也充分注重省內綠色農產品直供直銷。今年10月，貴陽農產品物流園相繼吸引合力、星力、賓隆、永輝等超市生鮮物流配送基地落戶。
物流園運營方、貴陽農產品物流發展有限公司董事長黃德澤介紹，作為目前貴州最大的綜合性批發市場，物流園今年3月15日開業以來，已入駐商戶900余家，累計交易農副產品60余萬噸，交易金額20余億元，成為大市場帶動大扶貧的重要抓手。
切實補齊配套 提升農產品附加值
記者調研發現，“黔貨出山”取得可喜成績的同時也存在短板。黔東南苗族侗族自治州施秉縣牛大場鎮的太子參產量曾一度占據全國2/3，盡管品質優、產量大，但農戶、經銷商之間還是傳統的多對多原材料交易，價格不穩定。整體而言，仍處在價值鏈的中下游。副鎮長劉必賢說，為跳出原料集散地的窠臼，目前正爭取建設太子參交易中心，并引進有實力的企業進行深加工和品牌包裝。
物流成本偏高也是困擾農產品外運的一大障礙。“走冷鏈4塊錢一公里，運到貴陽200多公里，就要800多元。”山東省壽光市濰科種業科技有限公司負責人李學良表示，雖然基地形成了較為穩定的種植供貨量，但良性發展離不開物流暢通以及完善的冷鏈。
聚焦上述難題，目前貴州一方面積極對接淘寶、京東、蘇寧等電商平臺，進一步擴大了它們的采購數量，同時貴州電商云、黔郵鄉情等地方平臺也不斷加大產品推介力度。在黔東南苗族侗族自治州雷山縣丹江鎮干皎村，30歲的苗族小伙余玉龍已經開網店3年多，主要銷售當地特色的銀球茶，今年以來銷售額63萬多元。
在品牌建設上，貴州省市場監管局統計，目前全省農產品商標達4.8萬件，涉及12個特色產業的農產品商標就占到4.4萬件；今年還新增地理標志證明商標15件，實現了全省“縣縣有品牌”的目標。
在流通體系建設上，貴州省商務廳介紹，今年將統籌整合資金在全省實施70個農商互聯示范項目，布局建設120個前聯生產、中聯流通、后聯銷售的農產品集配中心。此外，也會加大冷鏈物流建設力度，重點推進公益型、共享型、移動型產地冷庫建設，保證生鮮農產品從田間到餐桌保質保鮮。
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記者走訪了解到，一些農村肥料市場秩序混亂、監管乏力，換包裝、偷含量、傍名牌、套洋名屢見不鮮，一些不法商家虛假宣傳誤導農民，少數商販惡意坑農，農民無從辨別真偽。
