春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年的消費旺季。今年節(jié)日市場的供應情況怎么樣?商務部副部長錢克明在1月21日國新辦舉行的新聞發(fā)布會上表示，“節(jié)日市場供應已準備就緒”。
“為了切實增加肉類市場供應，商務部會同有關(guān)部門制定了兩節(jié)儲備肉的投放方案，并指導地方加強儲備肉的投放。”錢克明告訴記者，去年12月中旬以來，投放中央儲備凍豬肉17.7萬噸，向青海、寧夏、西藏、新疆、甘肅等少數(shù)民族集聚地區(qū)定向投放了中央儲備的凍牛肉和凍羊肉是2000噸，地方投放儲備豬肉是12萬多噸。
北京市組織46家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市等開展了節(jié)日蔬菜保供聯(lián)合行動，節(jié)日期間蔬菜供應量較平日增加了10%左右;河北、江西、貴州、青島等地區(qū)組織大型流通企業(yè)通過“廠場掛鉤”“農(nóng)超對接”還有“批零對接”的形式，增加節(jié)日備貨品種和數(shù)量……為了保證節(jié)日商品充足，各地加強貨源組織和產(chǎn)銷銜接，提升節(jié)日市場保供給能力。商貿(mào)流通企業(yè)積極拓寬貨源渠道，增加備貨數(shù)量，生活必需品備貨量比平時增加20%以上，肉類、蔬菜可滿足5至7天消費，糧油可滿足20天左右的消費。
錢克明用24個字概括春節(jié)期間消費市場要達到的目標：節(jié)日商品充足、服務供給豐富、促銷活動精彩、價格總體平穩(wěn)。
“過去一到春節(jié)保姆都回家了，過節(jié)期間網(wǎng)購下單后卻沒有人送貨，今年這個情況會大大好轉(zhuǎn)，各地出臺多項措施，保證節(jié)日服務供給。”錢克明表示，今年春節(jié)服務供給將更加豐富。鼓勵和引導餐飲企業(yè)春節(jié)正常營業(yè)，廣州舉辦“春節(jié)美食不打烊”活動，192家連鎖餐飲企業(yè)的2300個門店參與活動;杭州各大酒店預定年夜飯超過2萬桌，增長17.7%。北京市啟動了家政服務保供行動，以“錯峰返鄉(xiāng)”等方式組織家政人員留守服務崗位，預計春節(jié)期間將有5萬名家政人員留京;上海確定了117家家政企業(yè)作為春節(jié)家政保供骨干企業(yè)，引導更多的家政人員留滬;天貓超市在全國近300個城市物流不打烊;京東推出“春節(jié)也送貨”服務，美團買菜推出了“春節(jié)不打烊”活動，蘇寧物流春節(jié)期間300多個城市可照常下單。
圍繞夜間消費、假日消費、綠色消費、品牌消費等新增長點，各地組織開展豐富多彩的促進消費活動，滿足人民群眾個性化、多樣化消費需求。如河北舉行“幸福河北歡樂購”，四川舉辦“迎春購物月”“川貨新春大拜年”等活動。11條試點步行街在春節(jié)期間也將發(fā)揮重要的作用，組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的促銷活動：北京王府井步行街推出了“子鼠迎新春，金街過大年”活動;西安大唐不夜城步行街推出了百場高品質(zhì)、強互動的精彩活動，為“中國年看西安”系列活動添彩;杭州湖濱路的步行街推出了多場“文化+商業(yè)”的慢生活體驗活動。
節(jié)前各地生活必需品市場運行總體平穩(wěn)，受消費需求增加、雨雪天氣增多等因素的影響，豬肉和蔬菜的價格略有上漲。“這也是一個正常趨勢，每到節(jié)假日都會有一些上漲，上漲的幅度是在正常范圍內(nèi)的。”錢克明表示。據(jù)商務部監(jiān)測，上一周全國百家大型批發(fā)市場的豬肉、蔬菜、水果平均批發(fā)價比前一周略漲，分別上漲2.2%、2.4%和2.6%。糧食、食用油、牛羊肉價格與前一周基本持平，雞肉、雞蛋價格比前一周分別下降1.5%和3.6%。
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