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位于黃河中游的山西省運城市，地處北緯35度水果生產“黃金帶”，從設施大棚到大田種植，當地的蘋果、草莓、油桃、冬棗等水果達到13類174個品種。近年來，科技賦能讓運城水果不僅贏得了國內外市場，還成為帶動果農增收致富的強力引擎。
科技賦能果業現代化
深秋時節，在臨猗縣國家區域性良種苗木繁育基地，一眼望不到頭的試驗田里，排列整齊的蘋果樹郁郁蔥蔥，枝頭掛滿紅彤彤的果實，散發著陣陣果香。走進果樹脫毒快繁實驗室，培養架上一個個貼著標簽的果樹苗正在欣欣向榮地生長。
臨猗縣果業發展中心高級農藝師楊勇說，這里培育出的“一抗雙脫”優質苗木，解決了蘋果品種老化，栽植模式落后等問題。
“‘一抗雙脫’技術主要是脫除蘋果砧木和品種上常見的6種病毒，每年可生產350萬株優質壯苗，相比組培技術每株砧木的繁育成本可降低80%以上，早熟蘋果成熟期提前了15至20天，價格提高30%。”楊勇說，在這里平均每隔40天就可以出一茬苗，實現了工廠化育苗。
在運城，不僅實現果樹優質育苗，依托“新品種、新技術、新模式”的“三新”果園，讓蘋果種植實現了優質、高效、穩產。
走進果農王海峰的“三新”示范果園，和傳統果園相比，這里滿滿的科技感，果園內太陽能物聯網、殺蟲燈和水肥一體智能灌溉系統等設備一應俱全。王海峰說，傳統果園5年掛果、7年到8年豐產，現在這個果園不僅2到3年就能豐產，種植的新品種蘋果，售價相比傳統種植的蘋果高了近1倍。
運城市果業發展中心主任樊波平說，像這樣的“三新”示范果園當地已建成36個，解決了傳統果園栽培方式落后、品種老化、產量不穩定等問題。
水果鋪就甜蜜“致富路”
進入秋季，位于鹽湖區的金井鄉貴家營村，去年建設的百畝陽光玫瑰葡萄園迎來了首次掛果，村民們忙著采摘、篩選、包裝，往來的運輸車輛絡繹不絕。
貴家營村黨支部書記尉忠朝說，去年以來，村里的農業專業合作社與山西一家化肥公司合作，企業負責苗木栽植、滴灌設施、大棚搭建等工作，聯合種植450畝陽光玫瑰葡萄，項目帶動全村80余名勞動力就業，一年為村集體增收5萬元左右。
地處黃河岸畔的平陸縣澗北村，土壤氣候水利等條件適宜發展獼猴桃種植，所產的獼猴桃汁多味美、酸甜可口。連日來，這里的百余畝紅心獼猴桃陸續成熟，村民們正抓緊采摘、包裝獼猴桃。澗北村黨支部書記李宗澤介紹說，今年首次掛果的獼猴桃被一家電商企業以每斤6元的價格全部收購。
數據顯示，運城水果種植面積300萬畝，年產量約600萬噸，2022年產值達230億元。運城市還以果業為龍頭，帶動包裝、印刷、運輸、餐飲、加工、旅游、文化等產業蓬勃發展。
走向世界的“運城水果”
走進坐落在運城市的山西皓美果蔬有限公司車間，經過果農的細致分揀和海關工作人員的查驗，一批150噸的新鮮蘋果即將發往山東黃島港口，出口到東南亞國家。
“不久前，我們和東南亞市場簽訂了一筆5000噸蘋果出口訂單，這些天幾乎每天都有上百噸的報關量。”公司負責人杜紅羌說，公司成立9年來，已將蘋果遠銷至海外十幾個國家，年出口量超過2萬噸。
“好水果是種出來的。”樊波平介紹說，為保障水果品質，運城積極打造優質果品出口基地，與中國農科院果樹研究所、西北農林科技大學共同編制的水果生產技術規程與國際接軌，用出口標準倒逼果業供給側結構性改革。當前，運城已投資2600萬元建成國家溫帶果蔬檢疫重點實驗室和食品農產品檢測實驗室，358個檢測項目實現國際互認，運城果品可直銷海外。
眼下，正在舉辦的第七屆山西（運城）國際果品交易博覽會，吸引了來自泰國、哈薩克斯坦等國家的境外商協會代表及農產品貿易客商前來洽談。據了解，山西（運城）國際果品交易博覽會自2016年舉辦以來，已成功舉辦六屆，成為運城水果走出國門、走向世界的橋梁。
運城海關負責人介紹說，近年來，地處內陸地區的運城，主要栽植的13類水果品種全部實現出口，出口國家和地區達到76個。
（新華社太原10月29日電）
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