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五糧液:發揮“鏈主”引領作用 為全球可持續發展貢獻和美力量
2023-12-04 來源: 新華財經

  五糧液將繼續發揮產業鏈“鏈主”引領作用,持續補鏈強鏈延鏈,深度融入全球產業鏈、價值鏈、供應鏈和創新鏈,為構建更具韌性、更有效率、更富活力的全球產業鏈供應鏈貢獻白酒力量

  鏈接世界,共享和美。11月28日-12月2日,首屆中國國際供應鏈促進博覽會(以下簡稱“首屆鏈博會”)在北京舉行。作為全球第一個以供應鏈為主題的國家級展會,鏈博會以開放的姿態、包容的胸懷,助力推動全球產業鏈供應鏈合作共贏。

  中國白酒龍頭企業和民族品牌典型代表,五糧液以官方合作伙伴、官方指定白酒身份深度參與首屆鏈博會。期間,五糧液以卓越的風采、飽滿的熱情、堅定的自信,向世界展示白酒生態產業鏈體系探索與創新實踐成果,為助力打造開放型國際合作平臺,促進全球產業鏈供應鏈穩定暢通貢獻和美力量。

  一杯東方美酒 鏈接和美世界

  冬季京城,寒風蕭瑟,鏈博會會場內卻火熱一片。來自全球55個國家和地區的500多家中外企業和機構齊聚一堂,集中展示創新技術、特色產品、優秀服務,向外界傳遞共同做長產業鏈、做強價值鏈的積極信號。

  本屆鏈博會以“鏈接世界 共創未來”為主題,五糧液立足鏈博會窗口,展示企業產業鏈建設成果,分享企業發展經驗智慧,助力國際交流合作,用一杯東方美酒為建設開放型世界經濟增添和美動能。

  位于“綠色農業鏈”展區的近300平米的主題展廳內,五糧液精心布局、巧妙構思,著力講好一二三產業融合發展的和美之鏈。“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣突顯五糧和美釀造的生命鏈條;五糧創意互動裝置,將場景化、趣味性、互動性和參與感融入其中,讓與會嘉賓沉浸式體驗五糧液獨特魅力;501五糧液、經典五糧液、第八代五糧液、五糧液·紫氣東來等核心產品精彩亮相,向來往嘉賓展示濃香白酒魅力。

  圖為五糧液展廳

  據介紹,五糧液釀酒原糧來自五糧液專用糧基地,基地依托五糧液聯合四川輕化工大學共建的四川省釀酒專用糧工程技術研究中心,擁有多位院士技術支持。五糧液展臺上,由宜賓市農業科學院選育,經五糧液優選而冠名的糯高粱品種“宜五紅4號”備受關注。該品種具有淀粉含量高、脂肪含量低、胚乳糯質等特性,其支鏈淀粉含量占98%以上,出酒率高,酒質好,是五糧液“和美種植”的突出成果。

  圖為五糧液股份公司副總經理李健參加鏈博會綠色農業專題論壇

  在共謀全球可持續發展當下,供應鏈綠色可持續發展也是本屆鏈博會熱議的重點之一。在鏈博會綠色農業專題論壇“聚焦綠色可持續發展,促進農業供應鏈暢通”專題研討環節,五糧液股份公司副總經理李健分享了五糧液構建綠色低碳循環發展的生產體系、打造綠色低碳農業產業鏈,高水平構建釀酒專用糧供應鏈體系,助力農業供應鏈穩定、健康、高質量發展的實踐舉措。李健表示,五糧液正全面推進“零碳酒企”建設,以綠色產品設計供給理念,打造綠色白酒品牌。同時全面實現生態化生產,探索綠色制造集成新模式,帶動產業鏈綠色轉型。

  “鏈”上這杯五糧好酒,是聯結起五糧液全產業鏈的強大動力與支撐,更彰顯出“大國濃香 和美五糧 中國酒王”背后的精彩故事,讓與會嘉賓進一步了解中國白酒產業鏈發展情況,為促進產業升級可持續發展帶來“白酒”機遇,獲得廣泛關注,贏得多方好評。

  發揮“鏈主”作用 助力產業鏈融合發展

  當前,世界經濟復蘇艱難,維護產業鏈供應鏈韌性和穩定至關重要;同時,新一輪科技革命和產業變革持續演進,全球產業鏈供應鏈加速向智能化、綠色化方向轉型。全球產業鏈正迎來調整重塑的重要時刻。

  白酒橫跨一二三產業,在推動產業鏈供應鏈融合發展方面具有天然優勢;而從田間一粒種子到餐桌上一瓶美酒,同樣需要產業鏈供應鏈的支撐。五糧液作為以酒業為主,涵蓋綠色包裝、機械制造、智慧物流、金融投資、大健康產業的多元化大型產業集團,構建了“種子到美酒”的生態產業鏈、“包裝到物流”的產業供應鏈、“鏈接世界和美”的營銷網絡鏈系,實現了縱深產業鏈的全貫通與全覆蓋。

  圖為五糧液展廳

  糧為酒之本。五糧液把食品工業高端化、健康化、綠色化的前進方向轉化成現代農業產業化、集群化、生態化的內生動力。目前,五糧液已在國內部分釀酒專用糧優質產區建設原糧供應體系,建成標準化釀酒專用糧基地115萬畝,聯合成立中國白酒釀酒專用糧工程技術研究中心,主導開發智慧農業溯源管理系統,對釀酒專用糧基地數字化、可視化、信息化管理,確保原糧100%可預檢、可追溯、可管控。

  “種、釀、選、陳、調”是五糧液堅守的美酒五字訣。在夯實原糧品質的基礎上,五糧液依托持續不間斷發酵至少655年的元明古窖池群,傳承“國家級非物質文化遺產”五糧液酒傳統釀造技藝,堅持“分級甄選、優中選優”,釀就卓越品質。同時,五糧液選取特制陶壇存放原酒,首創“以酒調酒”的勾調工藝,保證并穩定各味諧調又恰到好處的酒體風格。

  “種植+釀造”成就一滴美酒,“包裝+物流”創造一瓶美酒。每一瓶五糧液美酒涉及的“盒、箱、瓶、標、蓋”的生產、檢驗、使用,從原酒生產的每個工序到成品酒的運輸、倉儲、交付的每個環節,全流程可管控、可追溯,實現白酒縱深產業鏈的全貫通、全覆蓋,為全球消費者提供無死角的安全、安心服務。

  如今,五糧液正立足國內國際兩個市場、兩種資源,積極融入新發展格局。五糧液以“消費者驅動,平臺化運營,數字化支撐”的和美營銷理念,構建覆蓋全球的市場格局,其中,國內覆蓋26個營銷大區,75個營銷區域;在亞太、歐洲、美洲設立國際營銷中心,產品直接銷往國外56個免稅店,分銷業務覆蓋100余個國家和地區,用美酒鏈接“和美世界”。

  維護全球產業鏈供應鏈韌性和穩定是推動世界經濟發展的重要保障。五糧液相關負責人表示,五糧液將繼續發揮產業鏈“鏈主”引領作用,持續補鏈強鏈延鏈,深度融入全球產業鏈、價值鏈、供應鏈和創新鏈,為構建更具韌性、更有效率、更富活力的全球產業鏈供應鏈貢獻白酒力量。

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