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記者從8日召開的全國糧食和物資儲備工作會議獲悉，2024年，我國將深入推進優質糧食工程，圍繞加快建設現代農業大基地、大企業、大產業，實施糧食綠色倉儲等“六大提升行動”，不斷延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。
國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫介紹，2023年，我國糧食安全保障能力不斷提升。從糧食購銷市場看，2023年，我國糧食收購平穩有序，有效應對“爛場雨”、洪澇、暴雪等災害天氣影響，保障農民售糧順暢，全年收購量保持在4億噸以上。糧食儲備進一步增加，糧食庫存充裕，庫存消費比遠高于17%-18%的國際糧食安全警戒線。糧食市場供應充足，在國際糧食市場大幅波動的情況下，我國糧食市場保持平穩運行。
從糧食產業發展看，我國深入推進優質糧食工程，加快糧食產業高質量發展，預計2023年糧食企業實現工業總產值4.3萬億元，同比增長7%。
節糧減損有力有效。我國發揮糧食產后服務中心助農減損增收作用，組織開展綠色儲糧技術集成示范和標準化試點。農戶儲糧損失率降至2.9%，國有糧庫儲糧周期內綜合損耗率控制在1%以內。
當前，我國糧食保供基礎扎實，但是持續穩產增產面臨一定壓力，糧食供求中長期呈緊平衡態勢，糧食品種結構矛盾仍然突出。糧食區域布局面臨挑戰，生產向主產區集中，大范圍、長距離、快速調運供應的壓力增大。
劉煥鑫強調，2024年，我國將加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全和戰略應急物資儲備安全保障體系，不斷增強國家儲備實力。
其中，將強化糧食產購儲加銷協同保障。統籌抓好市場化收購和政策性收購，引導多元主體積極入市，及時啟動最低收購價執行預案，積極應對災害天氣等突發情況，守住農民“種糧賣得出”底線。扎實做好糧食保供穩價，關注重點時段、重點地區、重點品種，精準落實調控措施，保持糧食市場平穩運行。
深入推進優質糧食工程。圍繞加快建設現代農業大基地、大企業、大產業，實施糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力、節約減損健康消費“六大提升行動”，不斷延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。開展國家現代糧食物流（產業）示范園區創建，促進園區設施完善和功能提升。
大力開展節糧減損。推廣適合新型經營主體的儲糧配套技術。針對不同儲糧生態區，推動糧庫綠色儲糧技術創新系統集成示范。大力發展糧食多式聯運，促進糧食運輸高效低耗。制定國家全谷物行動計劃，加強標準引領、技術支撐和科普宣傳，促進糧食節約、健康消費和產業升級。持續深入推進“降油增綠”，引導居民降低油脂消費、優化膳食結構。
