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發布公告稱，該公司全資子公司南京雨潤食品有限公司(以下簡稱“南京雨潤”)可能無法按時兌付2016年5月13日到期、本金總額10億元的中期票據到期本息。這是2016年以來南京雨潤第二次、半年來第三次發布按時兌付票據存在不確定性公告。業內認為，南京雨潤半年來連續爆發債務危機，多米諾骨牌開始倒下，未來爆發更大危機的可能性很大。
雨潤食品在公告中稱，由于中國高端餐飲及肉類消費市場疲軟以及生產成本上升等多種原因，加之2015年綜合虧損凈額約15.8億元，南京雨潤在按時兌付2016年5月13日到期、本金總額10億元的中期票據到期本息存在不確定性。目前，南京雨潤正積極安排資金，以兌付該中期票據。
值得注意的是，這已是半年間雨潤食品第三次發布關于南京雨潤可能不能按時兌付到期票據的公告。
2015年10月12日，南京雨潤在中央結算公司網站刊發關于2015年10月18日到期、本金額13億元的第一期中期票據到期本息兌付存在不確定性的公告。但在2015年10月19日，雨潤食品發布公告稱，已全數兌付13億元中期票據。據業內人士稱，2015年9月初雨潤食品與融創中國訂立戰略合作協議，融創中國介入雨潤食品的重組，此次伸出援手的可能就是融創中國。
雖然南京雨潤此次借助援手債務壓力暫緩，但隨著2015年經營持續惡化，債務問題接踵而至。
2016年3月9日，雨潤食品再次發布公告稱，由于中國高端餐飲及肉類消費市場疲軟、競爭加劇、生產成本上升等多種原因，南京雨潤在2015年9月30日虧損達到5.24億元。南京雨潤在按時兌付2016年3月17日到期、本金額人民幣5億元的第一期短期融資券到期本息方面存在不確定性。
2016年3月21日，雨潤食品稱，雖然由于2016年3月17日未能兌付5億元的債務，南京雨潤構成違約，但在2016年3月21日，南京雨潤兌付了其中的2.2億元及所有累算利息3225萬元。2016年3月31日，南京雨潤又將剩余的2.8億元全額兌付。
對于雨潤食品又將面臨的債務問題，中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬在接受北京商報記者采訪時表示，雨潤食品雖然是中國的肉制品行業三強企業，但經過多年的多元化發展，副業拖累了主業發展，造成主業經營能力并不強。加之雨潤食品實際控制人祝義才被監視居住以及2015年經營巨虧帶來的空前壓力，在經歷了兩次債務危機后，南京雨潤無力償還即將到期的10億元債務也在人們的意料之中。
雨潤食品2015年報顯示，雨潤食品實現收入201.65億港元，虧損達29.8億港元。雨潤食品還在公告中提到，雨潤食品總借款及融資租賃負債為74.58億港元，其中65.64億港元將于12個月內到期。
另外，南京雨潤2016年一季度實現合并營業收入31.42億元人民幣，合并虧損9200萬元。
食品飲料行業戰略定位專家徐雄俊對北京商報記者表示，雨潤食品若想重生，就需要“關停并轉”，將很多虧損的、拖累主業發展的業務板塊砍掉，全身心投入主業的發展。
朱丹蓬則認為，雨潤食品靠自身的努力很難扭轉現在的局面。破產可能在所難免。“就目前情況看，雨潤食品很難拿出資金償還債務，曾經打算接盤的投資人看到這么大的一個盤子也很難再次出手，所以雨潤食品存在很大破產風險。”朱丹蓬說。
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